Mercancía

Rollo de carne con verduras

Rollo de carne con verduras

Cuando no sabe qué preparar bien para su familia, un rollo de carne es una receta que vale la pena probar. Aquí está la receta del rollo de carne con verduras.

Foto: genaw.com

Tiempo de preparación

120 minutos

Dificultad

medio ambiente

Ingredientes

800 g de pulpa de tamaño natural

100 g de jamón rebanado

1 carrera de zanahorias

1 cebolla pequeña

100 g de queso

3-4 cucharadas de centavos

sal

pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharada de café viejo

1 cucharada de pasta de tomate

1 cucharada de vinagre balsámico

1 vaso se vuelve rojo

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharada de mostaza

Método de preparación

Corta la carne para obtener una pieza simétrica y rectangular.

Batir la pulpa con un martillo, sazonar con sal y pimienta, luego engrasar con mostaza.

Prepara las verduras: muele la zanahoria y pica la cebolla.

Por separado, prepare una mezcla de pasta de tomate, aceite de oliva, vinagre balsámico, salsa inglesa y azúcar morena.

Engrasa la pulpa con esta pasta, luego coloca las rodajas de jamón y distribuye las verduras picadas sobre ellas.

Además de eso, el queso rallado también se cocina, luego la carne comienza a enrollarse, comenzando desde la parte más larga del rectángulo.

Ate el rollo con hilo de cocina, luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pan rallado y aceite de oliva.

Cubra con una mezcla de vino, sal y pimienta y deje hervir a fuego medio, aproximadamente 50 minutos.

El tipo de cocina

internacional

Etiquetas Rulada Rollo de carne